Lieliski gurķi savā sulā

Ja nu gadījumā jums uznāk vēlme pagatavot ziemai ko garšīgu, šī būs viena ļoti laba un pateicīga recepte. Līdzko pirmo reizi to pamēģināju, turpinu taisīt šādu sagatavi katru gadu. Dalos ar šo recepti arī ar saviem tuvajiem un mīļajiem, jo tā patiešām ir ļoti laba.

Sastāvdaļas:

veseli gurķi

1 kg sarīvētu gurķu

2 ēdamkarotes sāls

dilles

sakapāti ķiploki

mārrutku lapas vai sinepes

Pagatavošana:

1. Ņemiet 3 litru burku, kurā lieciet dilles, rīvētu gurķu kārtu, parasto gurķu kārtu, atkal rīvētus gurķus, sakapātus ķiplokus, parasto gurķu kārtu, atkal rīvētus gurķus.

2. Uzberiet virsū sāli, rīvēto gurķu sulu, lielu mārrutku lapu.

3. Varat nelikt parastos gurķus, bet vienkārši rīvētajiem gurķiem pievienot sakapātus ķiplokus, dilles, sāli, visu samaisiet un tad burku kārtīgi aizvākojiet.

4. Ja jums nav mārrutku lapas, vāciņu no iekšpuses noziediet ar sinepēm – tad gurķi nepelēs.

5. Aizvākoto burku uzglabājiet pagrabā, vēsā vietā (var, protams, ledusskapī), šādi konservētus gurķus var uzglabāt 1,5-2 gadus.

Rīvētajiem gurķiem droši varat izmantot arī pāraugušus gurķus.

Noteikti neaizmirstiet dalīties arī ar citiem!

Avots: coocook.me